| 來源:廣東省郵政工會 | 時間:2025-09-19 |
餃子是中國傳統美食,為弘揚傳統文化、增進女職工間的交流,珠海郵政工會女工委在珠海吉大未名湖會館舉辦“包餃子”團建活動,近40名女職工參與其中。
未名湖會館采用中式園林風格設計:高大樹木掩映,曲徑通幽,爬山虎爬滿三層小樓外墻,為小院增添了古樸氛圍。女職工們放下平日的忙碌,圍坐樹下,伴著滿目綠意與習習涼風,享受片刻寧靜。院中三張桌上,早已備好餃子餡與餃子皮,靜待大家一展身手。
活動伊始,大家紛紛圍攏桌旁。這次準備的薺菜肉餡、玉米肉餡、韭菜肉餡,都是大眾喜愛的口味。現代快節奏生活中,不少年輕女職工鮮少動手包餃子,面對潔白的餃子皮一時有些手足無措。而包餃子“行家”們則化身導師:一手托著軟皮,一手用勺子舀起餡料放在皮中央,指尖蘸水沿皮邊涂抹,再左手推、右手捻,頃刻間便捏出褶皺均勻的漂亮餃子。在“導師”指導下,大家進步飛快——有人包出元寶狀的餃子,中間圓潤、邊緣精致;有人捏出紋路均勻的花邊餃;還有人包的餃子個頭大、餡料足,格外引人注目。看著碟中形態各異卻滿含心意的餃子,大家都忍不住笑意,滿心期待煮熟后的美味。
終于迎來品嘗時刻。煮好的餃子個個完好無露餡,沸水洗禮后,餃皮微透,隱約可見內里餡料,雖模樣樸素卻香氣撲鼻。每種口味各有特色,一口下去滿是滿足。
大家安坐樹蔭下,伴著音樂、涼風與熱乎餃子,享受工作之余的愜意時光,真切感受到企業的溫暖。這次活動不僅加深了彼此的了解,更提升了大家的幸福感與團隊凝聚力。未來,將以更飽滿的狀態、更愉悅的心情投入工作與生活,為珠海郵政的發展貢獻力量。