來源:湖南省郵政工會 | 時間:2024-09-23 |
煎炒蒸煮出世間百味,鍋碗瓢盆奏響和諧樂章!9月20日,由岳陽市郵政工會組織的“我愛我家 郵滋郵味”第二屆職工廚藝大賽在風景秀麗的岳陽麻布大山森林公園“云霧山居”休閑農莊拉開帷幕,來自各基層(部門)工會共計12支團隊參加了活動,共同尋味舌尖上的郵滋郵味。
上午10時許,廚藝大賽正式拉開帷幕。根據活動要求,每個團隊選出一個主廚、2個下手制作美食,參賽選手須在規定時間內至少完成2個優秀菜品(自選和必選)參賽。
隨著主持人一聲令下,選手們立馬忙碌起來,緊張氛圍瞬間拉開,切菜、熱油、翻炒……大家互不相讓,各顯神通,現場飄出陣陣香味,色香俱全的拿手菜引來現場觀眾的連連叫好聲,場外應援的“啦啦隊”將活動氣氛不斷拉高。
30分鐘過后,比賽作品紛紛出爐。必選菜品“爆炒土豆絲”各具特色,自選菜品“黃燜雞、爆炒腰花、醬香豬腳”等創意十足,惹人垂涎。按照比賽流程,每一道菜品都要接受評委和大眾評審的品嘗和點評,并現場對菜品進行打分。
經過評審組精準打分,市直部門工會團隊的“麻辣蝦尾”在比拼中沖出重圍,以最高分數奪得“廚神”稱號。
近年來,岳陽郵政基層職工小家在市公司黨委的直接關心和關愛下,年年加大建設投入,極大的改善了小家生活條件,嚴格保障食品安全、倡導健康飲食,職工歸屬感和幸福感大大提升,此次廚藝大賽活動弘揚了中華傳統飲食文化,倡導職工健康飲食風尚,凝聚了員工團隊意識和力量,激勵了職工積極向上的精神狀態,以更加飽滿的熱情投入到工作中去。