作者:吳尚亮 | 來源:廣西郵政工會 | 時間:2023-04-28 |
為營造良好的節日氛圍,陶冶情操、放松身心、活躍職工的業余文化生活,展示職工生活品味,彰顯幸福生活。4月27日下午,賀州市分公司工會組織開展“健康飲食 我廚我SHOW”迎“五一”廚藝比拼大賽。此次的廚藝大比拼由各分會組成代表隊參加,賽前,參賽選手進行了充分準備,無論從選材備餐,還是烹飪技巧,以及菜色和口味等方面,都作了精心設計。比賽中,各位“廚師”精神飽滿,煎、炒、烹、炸輪番上場,雕刻、擺盤精致美觀,大展精湛廚藝。在鍋碗瓢盆的碰撞中,奏響最美“廚房樂章”。此次比賽設熱菜系列,冷菜系列,主食系列,水果拼盤四大類。最后評委根據菜品的刀工、味感、質感、觀感、營養特色和創意等方面進行綜合考評,最終評選出“廚王”1名,熱菜系列我最喜歡菜肴3名,冷菜系列我最喜歡菜肴1名,主食系列我最喜歡菜肴1名,水果拼盤我最喜歡菜肴1名,通過此次比賽陶冶情操、放松身心、活躍職工的業余文化生活,展示職工生活品味,彰顯幸福生活。(廣西郵政工會)