來源:福建省郵政工會 | 時間:2022-06-19 |
6月17日下午,羅源郵政工會舉辦的“激情六月 烹然行動”職工廚藝比賽在縣分公司職工食堂熱鬧開賽。來自各部室和支局網點的“大廚”匯聚一堂,展開一場激烈的廚藝大比拼。
柴米油鹽醬醋糖,調出千萬美味;蒸煮炒燜爆炸煎,烹出百種佳肴。比賽現場參賽選手們相互協作,大秀廚藝,摘菜、清洗、切剁,準備工作有條不紊;案板上,手起刀落,物已成型;灶臺邊,“大廚”們精神飽滿,動作嫻熟,揮鏟舞勺。評委分別從菜品口味與質感、刀工與火候、色澤與形態、營養與衛生、創意與實用等方面對菜肴進行品鑒和評判。經過激烈的角逐,東環網點烹制的“哪吒鬧海”榮獲一等獎,金融部“魚兒大漲”榮獲二等獎,寄遞部“扭轉乾坤”榮獲三等獎,南街支局“郵轄天下”榮獲最佳風采獎。
各色菜品寓意深刻:菜名“魚兒大漲”“鴻運當頭”,寓意羅郵代理金融業務余額大漲,蒸蒸日上;菜名“郵轄天下”,寓意凡在中華人民共和國領土范圍內,中國郵政都能到,體現了人民郵政為人民,這是百年郵政的宗旨,也是郵政作為國企的本質屬性和責任擔當!各具特色的菜品名稱凝聚著參賽選手對羅郵新起點新氣象、新征程新作為的良好祝愿和殷殷的愛企之心!
本次廚藝大賽是展示職工良好精神風貌和靚麗風采的一次重要活動,也是促進各部門間相互學習、取長補短、以菜通融、增進交流的一件盛事。活動旨在進一步豐富職工業余文化生活,讓“辛勤工作,幸福生活”理念更加升入人心。從而更好的激發職工以更加飽滿的熱情和更加昂揚的斗志投入到推動羅郵高質量跨越式發展的新征程中去,為羅郵美好燦爛的明天做出新的、更大的貢獻!(福建郵政工會)