為弘揚(yáng)民族文化，傳承民族習(xí)俗，豐富廣大職工精神文化生活，營造健康向上、文明和諧、奮發(fā)有為的文化氛圍，讓廣大工會會員能夠感受端午佳節(jié)即將來臨的快樂，體味美好生活。6月10日傍晚，石臺郵政工會組織開展了端午節(jié)“王者廚藝，粽情端午”比賽的活動。 為了搞好這次活動，食堂管理員早已精心準(zhǔn)備好活動所需要的各種材料，包括翠綠清香的粽子葉、草繩、糯米、蜜棗以及各位工會會員報名菜品所需的各種食材。參賽選手看到早已準(zhǔn)備好的食材，都急不可待地卷起衣袖，準(zhǔn)備大干一場。

　　首先舉辦的是包粽子比賽。本著比賽第一，友情第二原則，很多不會包粽子的員工都躍躍欲試，大家紛紛尋找學(xué)習(xí)包粽子的各種方法，粽葉卷成漏斗狀、填米、放餡、壓緊、扎繩......一只只粽子在一雙雙巧手中初見雛形。在不斷研究中，大家互相傳授方法。 然后舉辦廚藝大賽。菜品中包含了紅燒肉、青椒肉絲、清蒸茄子等工會會員的拿手好菜，參賽選手各展絕技，制作出的菜品不僅味香俱全，而且造型美觀。在評委試菜評分過程中，評委們細(xì)心觀看、品嘗、對比，主要從味道和色澤兩方面進(jìn)行評分，要求口味鮮美、色澤自然。參賽選手精湛的廚藝贏得評委們的陣陣贊嘆，尤其清蒸茄子獨(dú)特的做法備受贊賞。比賽最后工會對獲獎選手進(jìn)行了進(jìn)行了頒獎，表示對大家高超廚藝和熱愛生活的肯定。

　　此次活動在歡聲笑語中圓滿結(jié)束，此次以包粽子，展廚藝大賽的方式開展工會活動，不僅展現(xiàn)出工會會員的高超廚藝，還增進(jìn)了同事之間的交流和了解。讓大家在繁忙的工作之余感受到一份輕松和愉悅，促進(jìn)交流和增強(qiáng)集體的凝集力。