作者:劉倩 | 來源:湖北省郵政工會 | 時間:2020-12-01 |
為提高員工幸福生活指數,激發員工勞動熱情和創新的活力。2020年12月1日沙市區郵政職工食堂正式開放了,窗明幾凈的餐廳,一塵不染的廚房,精細精致的管理……“家的味道和溫馨!”一走進沙市區郵政的食堂,這樣的感覺立即隨境而生。“我們就是要建設滿意食堂,讓員工吃的舒心,吃得放心!”食堂負責人李奎自信地說。
食堂位于沙市區分公司北二樓,食堂內部干凈整潔,桌椅擺放錯落有致。食堂包含了不同地區的特色風味,分早餐和午餐,食材新鮮,味美價廉,可容納超60人同時進餐。庫房地上干凈得讓人舍不得下腳,貨架排放得整齊有序,現場環境管理要求近乎苛刻。“舌尖上的安全重比泰山!”沙市區工會主管王斯瓊說,進入食堂的每個人都必須用食品安全法來規范自己的一言一行,一舉一動。
食堂從采購、驗收、初加工、切配、烹飪、暫存直到飯菜上臺,緊密相連的7道工序,每一道工序都明確具體人承擔安全責任,而且都必須經下一道工序的簽字確認。通過這張食品交接流轉單筑起了一條看得見的安全防線。
要留住員工的心,先要留住員工的胃。食堂的開放為沙市區郵政員工們帶來不少便捷之處,不再為到哪里去吃飯而操心,改善了員工們在工作過程中不合理的飲食習慣,避免了員工們因回家距離遠的困擾,使員工們的工作與生活更加合理、科學。員工們紛紛對開設新食堂表示感謝,對新食堂飯菜表示一致好評。