疫情期間，為確保員工身體健康和生命安全，泉州市分公司不斷加強疫情防控期間企業食堂的衛生安全監管，全力拉緊織密疫情防控網，執行“五個強化”：一是強化員工健康管理。對食堂從嚴落實晨檢、體溫監測及疫源接觸史排查，歸泉人員按要求隔離，對身體不適人員立即撤離崗位并按照防控要求進行報備，嚴格做好員工疫情防控措施。二是強化個人防護消毒。嚴格按照政府疫情防控工作規定，抓好工作人員的個人防護。上班期間除了要求員工穿戴工作服、發帽等常規防護裝備之外，所有后廚操作人員和餐廳服務人員都要佩戴一次性口罩和一次性手套并及時更換，并在關鍵出入口配備廢棄口罩專用垃圾桶，配置消毒凝膠等供員工消毒使用。三是強化食材源頭控制。對原材料采購嚴把關，落實進貨查驗、索證索票制度，員工食堂的所有食材都按照要求從定點供應商進行采購，由專人送達，通過測溫后再簽字驗收，確保溯源到位，正規安全。四是強化食堂餐廳及餐飲具管理。嚴格落實餐具消毒規定，保持空氣流通，確保每日定時對餐廳地面、電梯間等重點部位的消毒到位。五是強化集中用餐風險。為保證上班員工用餐，泉州分公司節假日不停餐，同時改變自選餐方式，采取8元和12元套餐，員工排隊間隔1米以上，取餐即走，最大限度降低疫情傳播風險。2月16日上午，泉州食品藥品監督管理局檢查泉州分公司餐廳及廚房，對泉州分公司排除安全隱患的做法表示滿意,對食堂防疫管理給予了充分肯定。（福建郵政工會）