為了加強(qiáng)職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量和職工滿意度，體現(xiàn)企業(yè)對(duì)職工的關(guān)心關(guān)懷，近期龍巖市分公司行政工會(huì)聯(lián)合成立膳食委員會(huì)，以工會(huì)和綜合辦公室為牽頭部門，由紀(jì)檢、經(jīng)審、采購(gòu)、食堂管理等相關(guān)崗位人員和部分職工代表組成。

　　為了確保工作有序開展，膳食委員會(huì)下設(shè)下設(shè)四個(gè)工作小組，即綜合管理小組、食材管理小組、賬務(wù)管理小組、服務(wù)質(zhì)量小組，主要職責(zé)是加強(qiáng)職工食堂的監(jiān)督、檢查等工作，一是督促食堂建立健全各項(xiàng)崗位責(zé)任制和各項(xiàng)規(guī)章制度，確保食堂科學(xué)運(yùn)營(yíng)管理，保障用餐質(zhì)量、用餐環(huán)境和食品安全衛(wèi)生。二是跟蹤了解食堂物品采購(gòu)的進(jìn)貨渠道和價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等，確保食品安全、衛(wèi)生、價(jià)格合理。三是跟蹤了解飯菜的單價(jià)，對(duì)原材料價(jià)格有較大變動(dòng)的飯菜，制定菜價(jià)調(diào)整方案，定期公示，做到公開透明。四是監(jiān)督飯菜的質(zhì)量和份量，對(duì)菜的花色品種提出合理化建議，做到營(yíng)養(yǎng)豐富、花色多樣、色香味俱全。五是監(jiān)督食堂的操作程序、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境、安全管理等，確保食品安全，用餐環(huán)境舒適。六是搭建有效的職工溝通平臺(tái)，及時(shí)收集職工就膳食問題提出的建議和意見，逐步提高職工滿意度。七是對(duì)食堂往來(lái)帳務(wù)進(jìn)行審核，合理控制成本，杜絕浪費(fèi)行為。八是研究討論關(guān)系職工用餐福利、場(chǎng)所改造、重要設(shè)施更新投入、供貨商引進(jìn)、服務(wù)外包等重大事項(xiàng)。九是由主任或委托副主任不定期主持召開膳食委員會(huì)議，討論職工食堂經(jīng)營(yíng)管理改進(jìn)方案，協(xié)調(diào)解決重大事項(xiàng)，并向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。膳食委員會(huì)要求全體工作成員牢記服務(wù)職責(zé)，加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，傾聽職工意見，堅(jiān)持嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)，本著全心全意為職工服務(wù)的精神，以食品衛(wèi)生安全為首要目標(biāo)，以職工飲食健康為根本宗旨，履行好工作職責(zé)，實(shí)實(shí)在在為職工服務(wù)。（福建郵政工會(huì)）